Basilikum (Ocimum basilikum) wird seit der Antike as belebendes Gewürzkraut geschätzt. Es wirkt wohltuend bei Blähungen und Übelkeit, entkrampfend und beruhigend. Das köstliche pfeffrige Aroma passt zu Tomaten, Salaten, Pasta und Pesto, zu Eintöpfen, Gurken, Zucchini und Pilzen. Verschiedene Sorten und Arten bieten ganz unterschiedliche Geschmackserlebnisse. Probieren Sie Thaibasilikum, Zitronenbasilikum oder das robuste rotblättrige Basilikum „Wildes Purpur“ und das herbere „African Blue“. Das wärme liebende Kraut gedeiht am besten im Topf. Ernten Sie immer nur die Triebspitzen, so bleibt die Pflanze buschig. Basilikum frisch verwenden oder einfrieren.
Den Käse in kleine Stücke schneiden. Den Knoblauch schälen, die Basilikumblätter waschen und trocken schütteln. Die Zutaten zusammen mit etwas Salz in einen Mixer geben. Einen guten Schuss Olivenöl zufügen und alles pürieren, dabei immer wieder etwas Öl nachgießen, bis eine glatte Paste entsteht.
Sou hun meng Tomaten enn Juli ausgesinn.
- Sou saachen gescheien, wann een sain Efeu zreckscheiden well an daat waat eweg geheit soll gin, net direkt eweg geheit mee leien leisst. Dann gesait daat no engem Joer ongefeier esou aus.
- Daat hei ass Ginz
- Eng selwer entworfen Blumm
- Eng Staater Blimmchen, dei een an der Mettesstonn endeckt huet.
- Werfen Sie ausgepresste Zitronen nicht weg! Geben Sie etwas Öl hinein und stemmen Sie für eine Viertelstunde Ihre Ellenbogen in die Zitronenhälften - diese werden davon zart und weich.
- Bei unreiner Haut sollten Sie als Gesichtswasser Hamameliswasser verwenden und regelmäßige Hamamelis-Dampfbäder machen.
- Eine straffende Gesichtsmaske, die Ihr Gesicht noch kurz vor dem Ausgehen frisch und rosig macht: 1 Eiweiß leicht verschlagen, auf das gereinigte Gesicht auftragen, nach 10 Minuten lauwarm abspülen.
- Erleben Sie den Morgen spirituell und körperlich: Tautreten im morgendlichen Gras härtet nicht nur den gesamten Organismus ab, sondern macht auch schlanke Fesseln. Sie können das gleiche auch in der Badewanne tun, die Sie etwa 15 cm hoch mit kaltem Wasser füllen.
- Um den Eigengeschmack zu verstärken, geben Sie süßen Speisen eine Prise Salz und salzigen Gerichten eine Prise Zucker zu. Werfen Sie keine Gurkenschalen fort, sondern massieren Sie damit sanft Ihr Gesicht. Eine augenblickliche Erfrischung!
- Die wunderschön leuchtenden Blüten der Kapuzinerkresse sind eine dekorative (und essbare!) Salatbeigabe. Schneiden Sie auch einige der scharf-würzigen Blätter hinein.
- Wenn Sie Eier kochen, schütten Sie das Wasser nicht weg, sondern verwenden Sie es zum Blumengießen. Die darin enthaltenen Mineralstoffe sind ein vorzüglicher Dünger.
- Ist es Ihnen während einiger Tage nicht möglich, Ihre Zimmerpflanzen zu gießen, so bedecken Sie die Topferde nach dem letzten Giessen mit Moos oder Steinchen.
- Giessen Sie auf gepflasterte Wege kochendes Salzwasser, um unliebsame Kräuter oder Gräser zum Verschwinden zu bringen.
- Müde geschwollene Füße werden wieder frisch, wenn Sie sie nach einem lauwarmen Fußbad mit einer halben Zitrone abreiben.
Zwiebel schälen ohne Tränen:
Dest Kraut huet freier an kenger Apdikt gefehlt, well Arztneien dei aus desem hiirgestellt gin sin, enner aanerem antiseptesch, antirheumatesch Eegenschaften. Weinst den geftegen Inhalten dei eng genau Doseierung noutwendeg maachen, gin d'Wuerzelen an d'Bleien just nach baussen opgedroen an form vun Sallew geint Verstauchungen oder wann een Muskelen wei huet.
Arnika- Verband
4 Läffelcher Arnikableien mat 1 Taas kachendem Waasser iwwergeissen, 10 Minuten zeien loosen an oofgeissen. En Kichenduch an daat oofgekillten Waasser tränken, an op dei weih Plaatz leen an op manst 2 Stonnen wierken loossen.
Trinken Sie täglich einige Gläser Mineralwasser. Das hält schlank, entschlakt und macht eine schöne Haut.
Im März
